Vezi cele 4 preparate turcești care îi fac pe bulgari să-și lase toate treburile! Te vei îndrăgosti și tu!
Turcia este o țară cu o istorie culinară bogată și variată, iar mâncărurile sale delicioase au cucerit papilele gustative ale multor naționalități. Însă se pare că bulgarii au dezvoltat o adevărată pasiune pentru bucătăria turcească, salivând literalmente peste patru preparate în particular. Acestea sunt: baklava, kebap, pilaf și sarmalele turcești, cunoscute sub numele de dolma.
1. Baklava
Unul dintre cele mai apreciate deserturi turcești, care a cucerit inimile bulgarilor, este baklava. Aceasta este o prăjitură cu straturi de foi de plăcintă, umplută cu nuci sau alune și îndulcită cu sirop sau miere. Este extrem de dulce și aromată, iar gustul ei bogat este un adevărat deliciu. Deși baklava este un desert popular în mai multe țări din Orientul Mijlociu, varianta turcească are un gust unic care îi face pe bulgari să saliveze de fiecare dată când o văd.
2. Kebap
Kebapul este un fel de mâncare tipic turcesc, care constă în carne tocată și condimentată, de obicei de miel sau de vită, care este friptă pe un șaormar sau pe un grătar. În Turcia, există numeroase variante de kebap, însă cea mai populară în rândul bulgarilor pare să fie Adana kebap – o combinație de carne de miel și vită, condimentată cu ardei iute și alte condimente.
3. Pilaf
Pilaful este o altă specialitate turcească care face deliciul bulgarilor. Acesta este un fel de mâncare pe bază de orez, care poate fi gătit cu diferite tipuri de carne, legume și condimente. Varietatea de arome și texturi ale pilafului îl fac un fel de mâncare extrem de apetisant, iar bulgarii îl adoră în special pentru gustul său bogat și complex.
4. Dolma
Dolma, sau sarmalele turcești, sunt un alt preparat care provoacă salivare în rândul populației bulgare. Acestea sunt realizate din frunze de viță de vie sau de varză umplute cu orez și carne tocată, condimentate și fierte în sos de roșii. Dolma este un fel de mâncare extrem de versatil, care poate fi adaptat în funcție de preferințele fiecăruia, iar bulgarii par să fie deosebit de atrași de varietatea acestui preparat.
În concluzie, aceste patru preparate turcești au reușit să seducă populația bulgară prin gustul și aromele lor unice. Indiferent dacă este vorba de baklava, kebap, pilaf sau dolma, toate acestea par să provoace o salivare intensă în rândul bulgarilor, care nu se pot opune tentației de a se înfrupta din aceste delicii.
