Veți fi șocat! Descoperă secretul pentru a găti cel mai fraged și crocant file de merluciu! Metoda originală dezvăluită!
Fileul de merluciu este o alegere excelentă pentru o cină sănătoasă și ușoară. Merluciu este un pește alb, bogat în proteine și cu un conținut scăzut de grăsimi, ceea ce îl face un aliment ideal într-o dietă echilibrată. Dar, cum putem găti fileul de merluciu pentru a fi delicios, fraged, dar în același timp cu o crustă crocantă? Iată un mod original de a coace fileul de merluciu:
Ingrediente:
– 4 fileuri de merluciu
– 3 linguri de ulei de măsline
– Sare și piper după gust
– 1 lingură de zeamă de lămâie
– 2 căței de usturoi, tocați mărunt
– 1/2 linguriță de boia de ardei dulce
– 1/2 linguriță de cimbru uscat
– 1/2 linguriță de rozmarin uscat
Pentru crustă:
– 1/2 cană de pesmet
– 2 linguri de unt topit
– 1 lingură de pătrunjel tocat
Mod de preparare:
1. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade Celsius.
2. Într-un bol mic, amestecați uleiul de măsline, zeama de lămâie, usturoiul, boia de ardei, cimbru, rozmarin și sărati și piperați după gust.
3. Așezați fileurile de merluciu într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Ungeți fiecare file cu amestecul de ulei și condimente.
4. Într-un alt bol, amestecați pesmetul cu untul topit și pătrunjelul. Răspândiți acest amestec pe fiecare file de pește, presând ușor pentru a se adera.
5. Coaceți fileurile de merluciu în cuptorul preîncălzit pentru aproximativ 15 minute sau până când peștele se sfărâmă ușor cu o furculiță.
6. Serviți fileul de merluciu fierbinte, cu o salată verde sau cu legume la grătar.
Acest mod de a coace fileul de merluciu vă va oferi un pește cu o textură fragedă în interior, dar cu o crustă crocantă la exterior. Aromele condimentelor se vor combina perfect cu gustul delicat al peștelui, oferindu-vă o experiență culinară de neuitat.
Bucurați-vă de acest delicios file de merluciu copt, un fel de mâncare sănătos și ușor de preparat, dar cu un gust sofisticat care va impresiona cu siguranță.
