Secretul pe care bucătarii profesioniști nu îl spun: Ingredientul SURPRIZĂ care transformă piureul de cartofi într-o DELICATESĂ!
Piureul de cartofi este unul dintre cele mai simple, dar și cele mai iubite feluri de mâncare. Este ușor de făcut, se potrivește cu aproape orice și este delicios în simplitatea sa. Dar, ce dacă v-am spus că există o modalitate de a face acest piure de cartofi chiar mai delicios? În loc de lapte, adăugați supă de legume sau de carne și veți vedea cât de unic și savuros poate deveni piureul de cartofi.
Piureul de cartofi este, de obicei, făcut doar cu cartofi, lapte, unt și sare. Dar, înlocuirea laptelui cu supă poate schimba în totalitate textura și gustul acestui preparat. Adăugarea supei de legume sau de carne poate adăuga o adâncime de gust pe care nu o veți obține cu laptele. În plus, supa poate face piureul mai cremos și mai umed.
Pentru a pregăti acest piure de cartofi cu supă, veți avea nevoie de următoarele ingrediente: cartofi, supă de legume sau de carne, unt, sare și piper. Începeți prin a fierbe cartofii în supă, în loc de apă. Acest lucru nu numai că va adăuga mai mult gust, dar va face, de asemenea, cartofii mai moi și mai ușor de piureat.
După ce cartofii sunt fierți, scurgeți supa, dar păstrați-o pentru mai târziu. Apoi, folosind un piure de cartofi sau un mixer, striviți cartofii până când sunt cremoși. Adăugați apoi untul și amestecați bine. La final, adăugați încet supa până când piureul atinge consistența dorită. Adăugați sare și piper după gust și serviți piureul cald.
Încercați acest truc simplu și veți vedea cât de mult poate îmbunătăți gustul piureului de cartofi. Supa adaugă o adâncime de gust pe care nu o puteți obține din lapte și face piureul mai cremos și mai umed. Așadar, data viitoare când faceți piure de cartofi, lăsați laptele deoparte și încercați să adăugați supă. Rezultatul vă poate surprinde plăcut!
