De exemplu, tripsina și chimotripsina sunt concepute pentru a descompune proteinele, lipaza descompune grăsimile, iar amilaza descompune carbohidrații. Ele intră în lumenul duodenului sub formă de proenzime inactive și numai acolo, sub influența unor substanțe speciale găsite în intestine, sunt transformate în enzime cu drepturi depline. Acest lucru salvează pancreasul de a se digera singur. În pancreatită, activarea enzimei are loc direct în glandă și duce la deteriorarea țesutului acesteia.
„Mecanismul acestui proces este destul de complex și are propriile sale caracteristici pentru diferite forme de pancreatită”, explică medicul rus Yu. Kuzmenkov. Expertul explică, de asemenea, ce ar trebui să știe fiecare dintre noi despre boală.
Cauzele bolii
Cauzele acestei boli sunt diverse, inclusiv tulburări metabolice (obezitate, dislipidemie), tulburări endocrine (hiperparatiroidism), traumatisme, intoxicații cu otrăvuri sau medicamente, colelitiază și alte boli ale tractului biliar. Dar cea mai frecventă cauză a pancreatitei acute (până la 70%) este consumul de alcool, mai ales în combinație cu alimente grase, prăjite și picante.
Care sunt cele mai dăunătoare alimente pentru pancreas
Consumul regulat de băuturi alcoolice crește semnificativ riscul de a dezvolta boala, dar o singură doză de alcool poate provoca pancreatită acută și necroză pancreatică. Dacă celulele individuale sunt afectate în forma edematoasă a pancreatitei, atunci în necroza pancreatică leziunea poate fi mică sau edrofocală, iar în cazurile severe – subtotală și totală, când cea mai mare parte a pancreasului moare. Este o boală cu potențial fatală care necesită tratament imediat. Cert este că procesul patologic duce la pătrunderea enzimelor și a altor substanțe toxice în sânge, care după 6 ore se termină cu afectarea tuturor organelor. Inima, vasele de sânge, plămânii, ficatul și rinichii suferă.
Pancreatita acută este mai frecventă între 30 și 50 de ani. Forma mai blândă, edematoasă este mai des afectată de femei (75%), iar dintre pacienții cu forme distructive severe, 85% sunt bărbați. Indiferent de forma bolii și de severitatea acesteia, debutul bolii are simptome similare.
Simptomele pancreatitei
Simptomul principal este durerea care apare brusc, adesea noaptea. Este foarte intensa, pierzatoare si poate atinge o asemenea forta incat unii pacienti isi pierd cunostinta sau sufera un soc dureros (de obicei in necroza pancreatica). Durerea este de obicei localizată în epigastru, dar poate fi combinată cu durerea în hipocondrul stâng sau drept, precum și are un caracter periculos. Persoana se comportă extrem de neliniștită, uneori ia o poziție forțată cu genunchii trași de piept sau coboară la patru picioare. Există greață, vărsături repetate, care nu aduce alinare și duce la deshidratare, umflarea abdomenului în părțile superioare.
Adesea, mai ales la femei, pancreatita poate fi precedată de un atac de colică renală. În pancreatita distructivă, starea se înrăutățește rapid și simptomele de deteriorare a altor organe (inima, plămânii, rinichii) încep să prevaleze. Dacă apare o astfel de situație, ar trebui să apelați urgent o ambulanță, deoarece diagnosticul și tratamentul sunt posibile numai în condiții de spital. Sunt necesare analize de laborator, ecografie, tomografie computerizata etc.
Tratamentul este complex, scopul său principal este de a preveni dezvoltarea complicațiilor, inclusiv purulente, și necroza pancreasului. Dacă rezultatul este favorabil, va exista o perioadă lungă de recuperare, inclusiv după o dietă și renunțarea la obiceiurile proaste, mai explică expertul.
3 alimente pe care trebuie să le consume fiecare persoană cu pancreatită
Important: Articolul are doar scop informativ și nu înlocuiește o dietă echilibrată, precum și consultarea unui specialist!
