Află acum secretul nutriționiștilor! Cum să transformi simplul popcorn într-o gustare super sănătoasă!
Floricelele de porumb sunt unul dintre cele mai populare gustări din întreaga lume. Sunt ușor de pregătit, pot fi savurate în timpul unui film, la o petrecere sau oricând simți nevoia de un gust delicios. Însă, deși sunt o gustare relativ sănătoasă, există modalități prin care poți face floricelele de porumb și mai sănătoase. Iată câteva sfaturi de la un nutriționist.
1. Pregătește-le acasă
Prima recomandare este să faci floricelele de porumb acasă, în loc să le cumperi gata făcute din magazin. Floricelele de porumb ambalate comercial sunt adesea încărcate cu sare, uleiuri nesănătoase și aditivi alimentari. Pregătind floricelele acasă, ai control asupra ingredientelor pe care le folosești.
2. Alege un ulei sănătos
Uleiul pe care îl folosești pentru a face floricelele de porumb poate face o mare diferență. Uleiurile vegetale rafinate, cum ar fi uleiul de soia sau de palmier, tind să fie bogate în grăsimi saturate și pot crește nivelul de colesterol „rău” din sânge. În schimb, alege un ulei cu conținut scăzut de grăsimi saturate și bogat în grăsimi mononesaturate și polinesaturate, cum ar fi uleiul de măsline sau uleiul de rapiță.
3. Evită să adaugi prea multă sare
Sarea este unul dintre cele mai comune aditivi pentru floricelele de porumb, dar un consum excesiv de sare poate duce la hipertensiune arterială și alte probleme de sănătate. Încearcă să folosești doar o cantitate mică de sare sau renunță la ea în totalitate. Poți adăuga în schimb alte condimente, cum ar fi turmericul, paprika sau chiar un amestec de ierburi.
4. Alege porumb organic
Porumbul organic este o opțiune mai bună decât cel cultivat convențional, deoarece este cultivat fără utilizarea de pesticide și îngrășăminte chimice care pot fi dăunătoare pentru sănătate. În plus, porumbul organic are adesea un gust mai bun și poate conține mai mulți nutrienți.
5. Adaugă un plus de nutrienți
Poți face floricelele de porumb mai sănătoase adăugând diverse alimente bogate în nutrienți. De exemplu, poți presăra semințe de chia sau de in peste floricelele de porumb pentru un plus de fibre și acizi grași omega-3. De asemenea, poți adăuga fructe uscate, cum ar fi stafidele sau cranberries, pentru un plus de vitamine și minerale.
În concluzie, floricelele de porumb pot fi o gustare delicioasă și sănătoasă, dacă știi cum să le prepari corect. Prin urmarea acestor sfaturi, vei putea savura floricele de porumb fără a-ți face griji în privința sănătății tale.
