Descoperă Secretul Nr. 1 al Gospodinelor Care Te va Face Să Economisești Bani – De Ce Îngheață Avocado!
Un truc care va economisi bani este congelarea avocado-ului. Acest fruct delicios și sănătos se poate deteriora rapid odată ce a fost tăiat, făcând dificilă utilizarea sa integrală înainte de a se strica. Gospodinele, cunoscute pentru ingeniozitatea lor în economisirea resurselor, au găsit o modalitate de a menține avocado-ul proaspăt pentru o perioadă mai lungă de timp: îl congelează.
Avocado este un fruct foarte nutritiv, bogat în grăsimi sănătoase, fibre, vitamine și minerale. Este folosit într-o varietate de preparate, de la salate și sandwich-uri, la smoothie-uri și deserturi. Cu toate acestea, perioada sa de prospețime după ce a fost tăiat este relativ scurtă, ceea ce înseamnă că trebuie consumat rapid pentru a nu se irosi.
Aici intervine congelarea. Prin congelarea avocado-ului, puteți păstra fructul proaspăt și gata de utilizare pentru câteva luni. Acest lucru vă permite să cumpărați avocado când este în sezon sau la ofertă, să îl congelati și să îl utilizați pe parcursul anului.
Cum se congelează avocado? Procesul este simplu. În primul rând, tăiați avocado-ul pe jumătate și scoateți sâmburele. Apoi, scoateți fructul din coajă cu ajutorul unei linguri. Puteți congela fiecare jumătate întreagă sau puteți taia avocado-ul în cuburi sau felii, în funcție de cum intenționați să îl utilizați mai târziu.
Puneți bucățile de avocado într-un recipient sau pungă pentru congelator. Pentru a preveni oxidarea și brunificarea, stropiți avocado-ul cu suc de lămâie sau lime. Închideți bine recipientul sau punga și puneți-l în congelator.
Când doriți să utilizați avocado-ul congelat, scoateți doar cantitatea de care aveți nevoie și lăsați-o să se dezghețe la temperatura camerei sau în frigider. Avocado-ul congelat este excelent pentru smoothie-uri și guacamole, deoarece textura sa poate deveni puțin mai moale după dezghețare.
Prin congelarea avocado-ului, nu numai că puteți prelungi durata de viață a acestui fruct, dar puteți și economisi bani. În loc să cumpărați avocado scump și posibil neînfloritor în afara sezonului, puteți cumpăra în vrac când prețurile sunt mai mici și să îl păstrați pentru utilizare ulterioară. Astfel, gospodinele reușesc să se bucure de beneficiile avocado-ului pe tot parcursul anului, fără a risipi bani sau fructe.
